3ème Journée Distribution et RSE
2 Avril 2009 - IAE Gustave Eiffel
"De la conception d’un point de vente à une offre produits responsable"
8H30 : Accueil avec petit déjeuner éthique
9H00 – 9H15 : Mots de bienvenue
Dominique THIEBAUT, Doyen de la faculté de Sciences Economiques et de Gestion
Arnaud THAUVRON, Directeur de l’IAE Gustave Eiffel
9H15 – 10h30 : Conférence d’ouverture
Animée par Laure LAVORATA, Maître de conférences, Université Paris 12
Intervenants:
Synthèse des deux dernières éditions : Isabelle VANDANGEON-DERUMEZ, Maître de conférences, Université Paris 12
Les enjeux du Marketing Sociétal, Patricia SEROR, Maître de Conférences, IAE de Lyon
Panorama sur les actions RSE de la distribution
Présentation du programme Winplanet.org, Philippe DAUPHIN, PDG France, Wincor Nixdorf
10H30 – 11H00 : Pause collation éthique
11H00 – 13H00 : 1ère Table ronde : Comment appliquer une démarche RSE à un point de vente ?
Lieu incontournable de la consommation, le point de vente était jusqu'à aujourd'hui oublié des actions de responsabilité sociale des entreprises. Or il représente lui aussi un acteur à part entière de cette démarche RSE des distributeurs. Mais alors comment la distribution "responsabilise-t-elle" ses points de vente ? Comment le point de vente peut-il s'intégrer dans le paysage local ? Comment réduire ses impacts sur l'environnement ?
D’une meilleure gestion des coûts grâce à la réduction des déchets à des points de vente éco-construits (économie et écologie construction), en passant par une politique d'optimisation des approvisionnements, comment les distributeurs répondent-ils à la RSE ?
Cette table ronde se propose de répondre à ces diverses questions.
Animée par André FADY, Enseignant-chercheur, Université de Rennes 1
Intervenants:
Marie-France VERNIER, Enseignant-chercheur, ESDES, Université catholique de Lyon
Violaine DUBREUX, Chargée de mission Développement Durable, Carrefour Property
Sophie GILLIER, Chargée de Mission Environnement, PERIFEM (Association technique du commerce et de la distribution)
Véronique BENONY, Chargée de secteur Distribution, ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie)
13H00 – 14H30 : Pause déjeuner éthique
14H30 – 16H30 : 2ème Table ronde : Comment les distributeurs peuvent ils gérer une offre produits responsable ?
L'essor de la consommation « responsable » par les produits écologiques, bio et équitables a encouragé les distributeurs à développer une offre de produits responsable voire à créer leurs propres produits respectueux de l'environnement. Comment les distributeurs définissent-ils une offre de produits responsable ? Comment les distributeurs gèrent-ils ces produits ? Quelles relations, interactions ou similitudes trouvent-ils avec leurs autres produits ? Quelles conséquences sur ces autres produits ? Quel est l’avenir de ces produits dans la consommation? Sont autant de questions auxquelles la table ronde n°2 va tenter de répondre.
Animée par Suzanne PONTIER, Professeur, Vice-présidente du CA de l’Université Paris 12
Intervenants:
Philippe ROBERT-DEMONTROND, Enseignant-chercheur, Université de Rennes 1
Rémi ROUX, Gérant et co-fondateur, Ethiquable
Laurent FRANCONY, Responsable Qualité Enseigne, Système U
Emilie AUVRAY, Lush
16H30 – 17H00 : Synthèse de le 3ème Journée Distribution et RSE
Michel CAPRON, Enseignant-chercheur, Université Paris 12: Quel est l'impact de la crise sur les politiques RSE des entreprises?
17H00 : Cocktail animation éthique
